Dizionario delle cucine regionali italiane
Slow Food Editore
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8500 definizioni dalla A alla Z per non perdersi nulla di un pranzo o di una ricetta. Il Dizionario delle Cucine Regionali Italiane è un'applicazione con le descrizioni di piatti tipici, prodotti, verdura, razze animali
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About Dizionario delle cucine regionali italiane
8500 definizioni dalla A alla Z per non perdersi nulla di un pranzo o di una ricetta.
Il Dizionario delle Cucine Regionali Italiane è un'applicazione con le descrizioni di piatti tipici, prodotti, verdura, razze animali, salumi, formaggi, pani, tecniche e strumenti di cucina.
Uno strumento fondamentale per conoscere lo sterminato mondo di termini che è possibile trovare nei menù di osterie e ristoranti, in ricettari e riviste.
Un dizionario sempre in tasca per conoscere, ancora da più vicino, il grandissimo patrimonio enogastronomico italiano.
Ed in più, i formati di pasta e gli strumenti da cucina sono raccontati attraverso splendide tavole a colori.
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Dizionario delle cucine regionali italiane has a rating of 3.7 out of 5, based on 3 reviews.
Information
Publisher
Slow Food Editore
Category
Books & Reference
Compatibility
8.0
Size
79 MB
Rating
4+
Price
$1.99
Released
—
Last update
Oct 15, 2015
Languages
2 available
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